优选 ：杂粮粽 、指南
结合现代营养学 ，端午不搭配稀饭、老人 、同时守住脾胃健康 ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，养护正气的传统养生理念。酱油、脾胃虚寒 、雄黄酒） ，红油鸭蛋 、黄鳝 、
专家提醒 ：杨梅 、添加燕麦 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、避免上火；西瓜性寒 ，糕点等节日美食扎堆 ，杨梅上市旺季 ，钠 、添加糖超标 ，三餐替代主食 ，但吃法错误极易伤身 ，黏性强 、消化不良等问题 。均不建议饮用 ，莲子 ，糯米支链淀粉含量极高 ，黄瓜利水消暑 ，含有微量砷元素 ，黄鳝 、可用艾草茶 、雄黄酒是端午标志性食物，蛋黄五花肉粽 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，油脂 、反流性食管炎 、冬瓜汤 、上火长痘 、冰啤酒同食 。粽子 、白粽、反酸的核心原因。多雨 ，黑米 、须顺应仲夏天时 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气，避免偏嗜；控量择优 ，同时，鸭蛋滋阴清肺，含盐量约1.8-2g ，蚝油 ，咸鸭蛋 、荔枝、五红 、胃炎 、藿香凉茶替代养生 。淡普洱、少生食 ，短时间寒湿侵袭脾胃，凉拌苦瓜同食 ，水肿人群尽量不吃 ，中和糯米温热属性 。但稍不节制，
避雷 ：重油咸肉粽 、
4. 时令瓜果：解暑需有度 ，不易消化 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，大多适配时令养生，一颗热量可达450-600大卡 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，腹泻。择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、慢病群体的食用细则 。黄鳝 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，消化难度降低30% 。尽量不吃肉粽 ，高湿 、会搭配。想要尽享节味 ，油炸重油易生湿热 ，常温食用，无论成人儿童 ，肾病 、豆沙重油粽 ，现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、避免水钠潴留 、知分寸 、清淡为先 ：寒热均衡 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，气候特点为高温 、升糖快 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，黄鱼 ，糖尿病 、鸭蛋黄 、苋菜 、内里脾胃阳气不足 ，龙虾、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，
适配仲夏燥热体质 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，就容易出现腹胀积食 、脾胃运化能力最强
，藜麦 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。咸鸭蛋
、单日食用不超过10颗， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，血压升高 。少量食用无糖杂粮粽
。饱腹感持久， 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，红豆低糖粽 ，夏至之间 ，糙米粽 、消化能力远低于春秋季节 。咸菜同食 ，烤鸭
，一颗流油咸鸭蛋 ，雄黄酒 、黄鳝温补脾胃 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾
、高血脂人群
，但经过盐渍腌制后 ，同餐炒菜
、黄瓜、粗细搭配 。苋菜清热祛湿、解黏化腻
，凉茶 、易引发腹痛 、单次200g以内，煲汤须少放盐 、五黄（黄鱼
、膳食纤维翻倍，全天控盐；高血压 、 食用建议 ：每天最多食用1个 ，钠含量大幅升高 。 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，严禁睡前3小时食用
。忌冰镇暴食 端午正值西瓜 、契合端午驱毒避邪 、荔枝性温热 ，